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皇帝 | 3rd Mar 2009, 17:34 PM | 飲食 | (203 Reads)
上星期有一晚,我和我媽去附近的維園餐廳吃晚飯,驚覺不止又加了價,而且選擇少了不少。我們都點了個68元的套餐,但平均每人其實只需要25元,因為我媽帶了一張100元的現金券去。

我們那一區,想必平日不會有太多人選擇去這餐廳吃晚飯的。我記得未加價前人也不多,現在人看起來更少了,但食物沒因為人少了而煮得特別用心特別好吃,反倒比以前差了。

我們叫的都是牛扒,兩個都是鐵板餐,但我怕鐵板會把牛扒煎得太熟便改為用碟上。叫的是七成熟,切開一看,一點紅色也沒有,根本就是全熟了吧?切時的感到也挺硬身,但我媽說已比她那塊牛扒容易切了。

餐廳要保持質素,不然不能留住客人。那間維園單是環境質素已早就保持不了,因為店外有花槽以致店內不時有蒼蠅飛舞。現在食物質素也下降了,價錢反倒沒為了在逆市吸引客人而下調。

雖然有那張現金券也值回了,但讓人有個食物不行的壞印象,對店舖的推廣可是沒幫助的啊﹗

留言(6) | 引用(0) | 話題(食事)

[1] I remember they were good

I remember they were good,
In my memory, I had a lunch or dinner in there last year


[引用] | 作者 Michael Leung | 3rd Mar 2009 20:00 PM | [舉報垃圾留言]

[2]

維園...
一向都係咁上下...
間中失準 (但唔知係咪間間都係)
記得個次食到菜蟲


[引用] | 作者 樹兒 | 3rd Mar 2009 23:19 PM | [舉報垃圾留言]

[3]

我近年很少吃這類鐵板餐,牛扒總是煮得太熟,即使切得開,但趙極都唔爛,咀巴很疲累,有從事餐飲業的朋友跟我說,即使經濟不景,但鋪租只有加無減,唯有從減低成本入手了。


[引用] | 作者 teddy | 3rd Mar 2009 23:47 PM | [舉報垃圾留言]

[4] 回Michael Leung

Yes, I also think that they were good in the past, but not now.

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 4th Mar 2009 23:50 PM | [舉報垃圾留言]

[5] 回樹兒

有菜蟲好吖,證明d菜夠甜囉﹗
偶有失準都係人之常情,但連續兩個餐既牛扒都係咁就令人有d失望啦。

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 4th Mar 2009 23:52 PM | [舉報垃圾留言]

[6] 回teddy

生意難做大家都明白的,可是我不明白的是減低成本與煮得太熟的必然關係而已。

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 4th Mar 2009 23:57 PM | [舉報垃圾留言]