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皇帝 | 25th Jul 2007, 16:43 PM | 飲食 | (496 Reads)
今天中午時去了「雨」壽司吃,那兒的壽司都不錯吃的,最有好感的是$25兩件的帶子壽司,那帶子大到讓我以為自己叫了另一款叫珍寶帶子壽司的。只是我看到一個情景,讓我有一點不安。

今次我是坐在迴轉位的,可以看著員工做壽司、看著他們抽出一條大三文魚來開肚、看著外賣的壽司也是即時做而非拿現成的充數。每位做壽司的員工都當然地戴著透明膠手套以確保衛生。

突然,眼前不知從何處閃出一位員工,手上竟然沒戴手套﹗初時還以為他只負責弄餐具,所以不用戴手套,卻見他亦如其他員工一樣在切魚生,看樣子是在做雜錦魚生飯吧?難道不是捏壽司就可以不用戴手套?

過了一陣子,他竟然還做手卷啦,依然是沒戴手套的﹗為什麼就他一人可以不戴呢?看著他徒手執起一堆蟹子抹在手卷裡,又把手上多餘的蟹子揮揮手彈走,感覺不太好,我吃的手卷會是由他來弄的嗎?

後來他繼續以手赤裸裸地從三文魚子袋中撈出一堆三文魚子,撈得一手粘液他自己不覺得惡心的嗎?看來即使做完之後洗手也一樣會留有腥味吧?只重要的是不戴手套去撈這種半液體的食物,就好像用這些三文魚子洗手一樣,客人就是在吃他的洗手水啦﹗

那位仁兄手上還戴著戒指、手腕亦掛著橡皮筋的,我怎知道你的戒指內有藏著污垢沒有?不安啊﹗


[1]

太疏忽了。不懂得做生意嗎?


[引用] | 作者 小海和卓然 | 25th Jul 2007 16:51 PM | [舉報垃圾留言]

[2]

嘩!其實唔戴手套真係好唔合衛生囉,仲有點會得佢一個唔戴架?會唔會係d高級d既人?


[引用] | 作者 kitB | 25th Jul 2007 16:53 PM | [舉報垃圾留言]

[3] 回小海和卓然

不知道其他店員或主管為何會默許他這樣做,難道都沒看到?


[引用] | 作者 皇帝 | 25th Jul 2007 17:32 PM | [舉報垃圾留言]

[4] 回kitB

高級d對手就乾淨d咩?我作為食客,理得你職級高低,最緊要俾我睇到個個都乾乾淨淨嘛﹗


[引用] | 作者 皇帝 | 25th Jul 2007 17:33 PM | [舉報垃圾留言]

[5]

聽(睇)完,我都有D嘔心呢!


[引用] | 作者 Todd | 25th Jul 2007 18:27 PM | [舉報垃圾留言]

[6]

嘩!!無有咁恐怖呀?
我見到的話,我估我會起身走人


[引用] | 作者 shaodwzo | 25th Jul 2007 21:16 PM | [舉報垃圾留言]

[7]

居然沒戴手套,很不衛生啊~~
有冇投訴啊??


[引用] | 作者 小零八 | 25th Jul 2007 21:45 PM | [舉報垃圾留言]

[8]

噢,眼不見為乾淨,但見到不免有陰影。


[引用] | 作者 Maisy | 26th Jul 2007 15:16 PM | [舉報垃圾留言]

[9] 回Todd

係我形容得太核突?


[引用] | 作者 皇帝 | 26th Jul 2007 18:37 PM | [舉報垃圾留言]

[10] 回shaodwzo

係囉,唔係親眼見到都唔多信今時今日會有人唔戴手套處理魚生。


[引用] | 作者 皇帝 | 26th Jul 2007 18:38 PM | [舉報垃圾留言]

[11] 回小零八

冇投訴,只係在此唱衰已經夠啦﹗


[引用] | 作者 皇帝 | 26th Jul 2007 18:38 PM | [舉報垃圾留言]

[12] 回Maisy

咁我又冇乜陰唔陰影既,反正小強糖水都食過都仲可以照去同一地點食野。


[引用] | 作者 皇帝 | 26th Jul 2007 18:40 PM | [舉報垃圾留言]

[13]
皇帝 :
咁我又冇乜陰唔陰影既,反正小強糖水都食過都仲可以照去同一地點食野。

嘩,咁都得?


[引用] | 作者 Maisy | 28th Jul 2007 22:38 PM | [舉報垃圾留言]

[14] 回Maisy

因為其實度度都一樣架啦,只差你有冇睇到啫……


[引用] | 作者 皇帝 | 30th Jul 2007 13:14 PM | [舉報垃圾留言]