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皇帝 | 12th Nov 2007, 17:08 PM | 飲食 | (425 Reads)
昨晚去了紅磚大學的文康大樓中的職員會所「享用」自助餐,用後感是還不如叫到會沒那麼氣。我們教會昨晚包了那兒的會所,訂了每位$150的自助晚餐,並額外加多了$900,因那兒本來昨天休假。然而,我們全數38人,大概沒誰覺得物有所值,相信我們買了的單單是環境。

無可否認,那兒有會所的環境,空間足夠、寧靜,娛樂設施不過不失,有兩部電視、一部三角琴、兩部可上網電腦、一張桌球桌、一部壞了的足球機……但我們其實主要還是為了吃才來的,所以那些額外的娛樂就先放一邊了。

只是,等了很久,自助餐桌上還是放著以火溫著的空器皿,七時還未可以開始吃,無聊間只好四處拍拍照。

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看到早在桌上熱著的咖啡,先來一杯,不過味道……

千呼萬喚始出來,第一道放上桌上的是冷盤,第二道菜仍是冷盤,第三道菜還是冷盤﹗不過已經是比較珍貴的菜了,是煙三文魚凱撒沙律,由於見其中的煙三文魚量不算多,我與我妹不理三七二十一一於先略奪了一堆回來。

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全桌大概十道菜,其中佔了約一半是冷盤

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芝士焗青口是我不吃的菜,所以也懶得去搶

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那叫蕃茄烤雞之類的冷盤,雞的味道很怪

本來熱葷已不多,一看到有「芝士焗……」字樣的我已可以pass,看上去似是白汁的實際上又是芝士汁的我又可以pass,結果我能選來吃的只有數款。

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為了填肚,羊脾也要一次拿兩件,另有比羊脾更酥的燴牛尾及普通咖哩雞

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到最後還剩下最多的是這盤賣相差得像豬潲的雜菜焗闊麵(黑色的菜誰敢吃啊?)

稍有看頭的(如煙三文魚凱撒沙律中的煙三文魚)很快便被搶個清光,沒了的食物侍應似乎沒意思要補回,要在我們問他們時他們才說要去問問經理有沒有得補充。在沒什麼好選擇的情況下連白飯都竟被扒清了,盛飯的器皿拿進廚房後良久仍未見重出江湖,又要在再三追問下才知廚師正在即煮中。

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補出來的似乎是以中午用剩的材料煮的(餐廳門外寫著這雜菌腸仔意粉午餐時段值$38)

正餐過後,初時以為沒有的甜品出來了,4款甜品加上2款每樣只有約十多片的生果,當然要先搶生果啦﹗反正甜品也不是一次過就出來的。

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吞拿魚魚生呀﹗(偽,大概是餓昏了眼了)旁邊還有丟在地上也不會散的芒果布甸

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不知名的朱古力甜品甜過頭了

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餐廳門前的甜品櫃也有在賣的十多元一小塊的所謂Terimisu,質感跟普通蛋糕無異

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這個重點不在甜點,卻在那寒酸的伴碟上

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吃完能吃的所有食物後,再從那碟普通意粉中挑出想吃的(反正已沒人要吃)

不得不提這餐自助餐的另一經典:重煲意大利菜湯。下列為兩張餐湯照片的第一輪與第二輪對比,第一輪是正常煲出來的,喝起來也是正常的雜菜湯味;第二輪則是在湯也供不應求後廚房經過良久才弄出來的新一煲湯,拿了一碗回來已覺顏色較之前淡,再過了一會湯開始分開兩層,根本就是拿進去加水再煮熱不是嗎?而且還有雞粉調味過呢﹗

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[1]

真是差得太過份了! 街外幾十蚊的都好過佢。


[引用] | 作者 cyn | 12th Nov 2007 17:32 PM | [舉報垃圾留言]

[2]

S5 樓那邊嘛?! 我記得吃過那些cake 也還不錯的, 怎麼一變成自助餐就這樣的呀~

yan
[引用] | 作者 yan | 12th Nov 2007 17:55 PM | [舉報垃圾留言]

[3]

我討厭冷盤= =+++
倒想試試那Terimisu~~


[引用] | 作者 小零八 | 12th Nov 2007 21:57 PM | [舉報垃圾留言]

[4]

=.="

成六、七年冇返過去食野.....
乜家下搞到咁.....

團長‧K~
[引用] | 作者 團長‧K~ | 13th Nov 2007 00:19 AM | [舉報垃圾留言]

[5]

$150 PER ONE... 個人覺得... 都不能有什麼要求... 那個$900是什麼?

覺得, 到會真的好過這餐呢...

下次叫攪手諗諗到會啦~

Yasuno
[引用] | 作者 Yasuno | 13th Nov 2007 17:37 PM | [舉報垃圾留言]

[6] 回cyn

相信在外面吃幾十蚊會比呢度豐富好味,所以話佢只貴在個環境。

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 13th Nov 2007 17:47 PM | [舉報垃圾留言]

[7] 回yan

是啦,就是那兒。
可能是我們去得不合時吧?人家那晚是應該不開工的,所以就不預買太多食材吧?

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 13th Nov 2007 17:48 PM | [舉報垃圾留言]

[8] 回小零八

冷盤還是適可而止好了,太多都不知有何用處,我真想叫他們把菜通通搬到一碟去就可以啦﹗
那個terimisu……真的不是一般你想像那種啦,不過並不難吃就是了。

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 13th Nov 2007 17:50 PM | [舉報垃圾留言]

[9] 回團長‧K~

我只記得之前有另一次我也在這大學的另一間餐廳吃自助餐,那個也是給了我很多能吐糟的地方,難度大學餐廳的質素畢竟有限?

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 13th Nov 2007 17:52 PM | [舉報垃圾留言]

[10] 回Yasuno

那個$900是當晚的附加費啊﹗因為人家說本來是不用開工的,特別為我們開工所以要加錢。
搞手嘛……當晚根本就沒出席﹗

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 13th Nov 2007 17:53 PM | [舉報垃圾留言]

[11]

做乜唔去M core間西餐廳?唔通已經摺埋左??
個間個景都幾正架!勝在夠高呀麻,成十四五樓喎...
重有,新舊Can既教師餐廳同學生餐廳,都係用同一個廚房...


[引用] | 作者 大塚日月 | 13th Nov 2007 22:22 PM | [舉報垃圾留言]

[12] 回大塚日月

去邊,都唔到我控制嘛﹗
其實個景點都冇所謂啦,最緊要好食,唔係食完自助餐都唔覺高興啦﹗

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 14th Nov 2007 16:40 PM | [舉報垃圾留言]

[13]

那堆食品,好快餐店feel...150蚊...真係令人無言...

shadowzo
[引用] | 作者 shadowzo | 16th Nov 2007 23:47 PM | [舉報垃圾留言]

[14] 回shadowzo

尤其是果碟腸仔意粉先夠快餐店呀﹗但果碟野單賣都可以去到$38果下先神奇﹗

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 17th Nov 2007 12:00 PM | [舉報垃圾留言]

[15]

d賣相……好似得個Terimisu比較靠譜啊。

Maisy
[引用] | 作者 Maisy | 19th Nov 2007 23:40 PM | [舉報垃圾留言]

[16] 回Maisy

單睇賣相如果唔話你知,你大概都唔會認為呢餐係一餐自助餐啦﹗

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 20th Nov 2007 17:02 PM | [舉報垃圾留言]

[17] Re: 皇帝
皇帝 :
單睇賣相如果唔話你知,你大概都唔會認為呢餐係一餐自助餐啦﹗

似係一班同學仔開大食會,自己做出來的食物囉。

Maisy
[引用] | 作者 Maisy | 21st Nov 2007 00:17 AM | [舉報垃圾留言]

[18] 回Maisy

如果同學仔做到就算樣差都要食啊﹗
如果係我自己做……我都唔保證可以有咁既樣呢﹗

皇帝
[引用] | 作者 皇帝 | 21st Nov 2007 17:05 PM | [舉報垃圾留言]